門田です。

一昨日（4月27日）は長野県にある柄木田製粉様の第４回コンサルティングでした。
このブログで進捗状況をご報告するのも３回目になる会社です。

今回は、「品質・食品安全マニュアル」の概要を説明するとともに、ISO22000のシステム構築においてキーとなる「フローダイヤグラム」の内容について詳細に確認しました。
「フローダイヤグラム」というのは食品製造の工程を記したものですが、食品の主原料だけでなく、添加物や水、洗浄剤等の工程が全て記されていなければなりません。
また、工程の中で想定される危害因子や工程の管理基準も全て必要です。
今後、実施する危害因子分析のもとのなるデータですので、十分な検討が必要です。

なお、今回は一般衛生管理についても確認しました。
システム構築は色々な要素を優先順位を明確にしながら順序良く進めていく必要が有ります。
これにより、短期間で効率的なシステムを構築することが可能です。

今回はコンサル終了後に、千曲川の河川敷まで連れて行っていただき、川魚をご馳走して頂きました。
この時期しか食べられない、とてもおいしい料理でした（お酒も）。

柄木田製粉の皆様、今回もコンサルティングのご協力ありがとうございます。
またお食事会もありがとうございました。

次回もまた、宜しくお願いいたします。

　|　 ISO22000・27000・OHSAS・TS

門田です。

今日は江南オフィスで仕事です。
朝から激しい雨です。

さて、一昨日（4月23日）は、新宿オフィスに幕末の金さん、丸山さんが来社されました。
金さんは、前回の来社時もブログに掲載させて頂いた方です。

前回、ご提案頂いた「経営者通信」への掲載について、より具体的なことについて話し合いをしました。

金さんの応対の丁寧さには前回も驚きましたが、丸山さんも非常に好青年で、またも自分の10年前と比べてやや悲しい気持ちになりました。
（本当にしっかりとされています）

金さん、丸山さん、今回の話し合いも非常に有意義で楽しい時間が過ごせました。
ありがとうございました。

　|　 プライベート（雑記）

山田です。

4月22日はアンテンドゥ様にて第4回目のコンサルティングを実施いたしました。

アンテンドゥ様は都内に多数の店舗を展開されていて、私もコンサルティングをさせて
いただく前から良く利用させていただいています。
（特にメロンパンとカレーパンは絶品です！）

現在、マニュアルを作成中で、今回は経営プロセス部分の構築を行いました。

製造現場のチェック体制や記録の残し方等、ISO9001取得を機会に見直し、改善を
同時に行おうと、数多くのアイディアや意見が活発に討論されました。

ISO取得が、会社改善の起爆剤になって、より良い会社作りのお役に立てるのだな
と実感し、私自身もこの仕事に対するやりがいや喜びを再認識しました。

アンテンドゥの皆様、コンサルティングにご協力いただきましてありがとうございました。
来月のコンサルティングも宜しくお願いいたします。

　|　 マニュアル作成

門田です。

昨日（4月21日）は、群馬県にある（有）穂刈製作所様へお伺いしました。
このブログにおいて、毎月実施しているＩＳＯ9001認証取得のためのコンサルティング状況を、掲載させて頂いている会社です。

今回は４回目で、品質マニュアルの内容をほぼ確定することが目的でした。
品質マニュアルの内容を見ながら、当社としてはどのようなルールにすべきか、どういった記録を残すべきかについて色々と議論しました。

今回で、ほぼ品質マニュアルの内容が固まりました。あとはこの通りに実施するだけです。

（有）穂刈製作所の皆様、今回もご協力ありがとうございました。
ご協力のおかげで、予定通りスムーズに進んでいます。

次回も宜しくお願いいたします。

　|　 ISO9001コンサル

山田です。
本日は新宿オフィスで仕事です。

私は、コンサルティングでクライアント様にお伺いしていない時は
新宿オフィスで仕事をしています。

コンサルティングにお伺いする前に、コンサルティングと同じくらい、もしくは
それ以上の時間をかけて準備をするのですが、それらの準備はこのオフィスで
行っています。

新宿オフィスは、JR新宿駅サザンテラス口から徒歩5分程度の所にあります。
最寄口の新宿サザンテラスには、「行列のできるドーナッツ屋さん」があります。

朝早くに撮影したので並んでいる人が少ないですね。昼間はたくさん並んでいます。

オフィスの周りは高いビルに囲まれていて、窓から見える風景は
いわゆる「新宿副都心！」という風景です。

東京都庁も見えます。夜景も綺麗です。

こんなオフィスで資料と格闘しつつ仕事をしております。
仕事の相棒は、大きなマグカップに入れたコーヒーです。

大事な仕事の相棒です。

自宅にいるよりずっと長い時間、このオフィスにいるので、出張からオフィスに戻ると
ドアを開けるときに思わず「ただいま」と言ってしまいます。

クライアントの皆さま、新宿にお越しの際はオフィスに遊びにいらして下さいね。
美味しいコーヒーを入れてお待ちしております。

　|　 プライベート（雑記）

山田です。

4月17日・18日と二日連続でオガミ様でコンサルティングを実施しました。

17日の午前中は内部監査の計画を検討し、その後、内部監査の予行演習をしました。
午後は、取得サイトに追加する事になった、妻沼工場と熊谷工場にお邪魔して
現状の確認や、工場の皆さんに短い時間ではありましたが、直接ISOについてのお話させて
いだく機会を頂戴できました。

両工場ともとても５ｓが行き届いた環境で、熊谷工場に到着した時、皆さんが工場の周りの
清掃活動をされていて「今日のために清掃していただいているのですか？」とお伺いしたところ
「定期的に行っている事で、特に今日のために実施しているわけではありません」
というお答えをいただき、日ごろの熱心な活動を通じて５ｓを推進しているお手本を見た気がしました。

18日は内部監査を実施しました。
プロセスが多かったので、2チーム同時進行で実施したのですが、両チームとも
大変熱心に取り組んでいただきました。

午後になると、討論はさらに活発になり、両チームから

「ここはマニュアルを書き換えた方が分かりやすいね」

「それで本当に問題はない？こうした方が安全では？」

など有意義な意見が飛び交い、時々笑い声が起きる和やかな中にも
スルドイ指摘が出る大変有意義で活気あふれる良い内部監査になりました。

鋭い指摘が飛び交います！

オガミの皆様、二日間のコンサルティングお疲れ様でした。
第一段階審査の日取も決まり、いよいよラストスパートですね。
来月のコンサルティングも宜しくお願いいたします。

　|　 内部監査

山田です。

今日は大輪印刷様の第一段階審査の立会でした。

審査開始前は正直、少しだけ心配していたのですが、
開始30分後位からは、審査員からの質問に適切に回答し、
サッと資料を提示する皆さんの勇姿をホレボレ（？）しながら見ていました。

大輪印刷の皆さん、本日はお疲れ様でした。
来月の第二段階審査に向けて頑張って下さいね。

　|　 ISO審査

門田です。

昨日（4月15日）は広島県にある野地テック様にお伺いしました。

野地テックは、通信ケーブル用金属構造物の設計及び製造をしており、非常に最先端な情報インフラを提供されている会社です。

ISO9001を早い段階で取得されていたのですが、以前のシステムが非常に重たいという理由から（04年に）弊社に簡素化コンサルティングをご依頼いただき、それからずっとお付き合いをさせて頂いております。

現在は継続的に（１回／年）、内部監査代行をご依頼いただいております。
今回は、５回目の内部監査代行として伺いました。

なお、今回はISO9001：2008改訂についても説明し、必要な対応を確認しました。
（といっても、以前から正しい解釈で運用されていますので、特別な対応は不要ですが・・・）

（野地テック様の写真です。ＨＰからお借りしました）

野地テックの皆様、今回もご協力ありがとうございました。
相変わらず、確実な維持管理を実施されていましたね。次回の移行審査もスムーズにいくかと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

　|　 ISO9001コンサル 内部監査

門田です。

今日は島根県にある大和ラヂヱーター工業様へお伺いしました。
大和ラヂヱーター工業は自動車や建設機械用のラジエーター等を製造している会社です。

大和ラヂエーター工業様とのお付き合いは古く、最初に訪れてから５年以上もたっています。
04年7月にはISO9001を取得されており、取得後もずっと継続コンサルティングをご依頼頂いております。今回は、ISO9001：2008年改訂への対応を実施する為にお伺いしました。

約１年半ぶりにお伺いしたのですが、非常にしっかりとした活動が継続されていることに驚きました。
また、ISO9001の理解度もとても素晴らしいものでした。

午前中はISO9001：2008年の改訂ポイントを説明し、午後はそれに対してどのように対応すべきかを、品質マニュアルを変更しながら確認しました。

※ISO9001：2008への対応について、議論中（熱が入っています）

大和ラヂヱーター工業の皆様、本日はありがとうございました。

非常に良い議論が出来たと思います。
ISO9001：2008移行審査も、スムーズに進むと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

　|　 ISO9001コンサル

今日は新宿オフィスで仕事でしたが、午後に幕末の金さんが来社されました。

幕末は「ベンチャー通信」などのフリーペーパー事業や「ベンチャー通信Web」、「ベストベンチャー100」等のWeb事業を展開されている会社で、大学在学中に学生さん達が起業されたということですが、非常に多くの優良なベンチャー企業を多角的に紹介されており、そのビジネスモデルはとても素晴らしいものだと思いました。

今回は、新しく発行される「経営者通信」というフリーペーパーの紹介で来社されましたが、金さんは（私より１０歳くらい若いのですが）とてもしっかりとされていることに驚きました。正直、自分の10年前とは比較にならないぐらいしっかりとされています。

今日の目的はお互いの情報交換ということもありましたので、私が会社を設立した経緯やISOへの思い等を色々と伝えさせて頂きました。とても熱心に聞いて頂き、また非常に興味深い提案をいくつも提示して頂きました。

（※山田撮影　奥が幕末の金さん、手前が門田）

金さん、わざわざの来社ありがとうございました。御社のビジネスになるかどうか分かりませんが、弊社としてはとても良い情報交換が出来たと思っています。

改めて御礼申し上げます。

　|　 プライベート（雑記）

門田です。

今日は、群馬県の桐生市にある(有)玉木製作所様のコンサルティングにお伺いしました。

(有)玉木製作所は、自動車や事務機器、産業用機器等の金属部品の製造をされている会社で、07年2月に弊社のコンサルティングを受けてISO9001を取得されました。また、エコアクションも取得されており、品質・環境ともに熱心な取り組みをされています。

ISO9001の認証取得後もずっと継続コンサルティングをご依頼いただき、今回は09年2月に実施された外部審査機関による定期審査のフォローを実施しました。

とてもまじめな活動をして頂いている会社ですが、特に特徴的なのが‘全員参加の内部監査’です。それこそ全ての社員が何らかのかたちで内部監査に関わっており、女性のパートさんが（自主的なチェックリストを作成したうえで）審査員も顔負けの鋭い質問や指摘を連発される姿は、‘活きたISO’とはこういうものだと本当に感心させられます。

また、常に仕組みの改善を実施し、そのたびに品質マニュアルを改訂されるので、とうとう１１版にまでなりましたね。‘マニュアルの改訂’があるということは、それだけ‘改善（改良）’をしていることの証左です。熱心な活動をされていることの証拠だと思って自信をもってください。

（※門田撮影　右手前が弊社コンサルタントの山田です）

(有)玉木製作所の皆様、今日も有難うございました。
とてもしっかりと準備して頂き、‘自主的なISO’まであと一歩の状態まできています。
今後は、ISOを本当の意味での‘自分たちのもの’とすることが重要です。
その成果を、来年の更新審査で発揮しましょう。

また、引き続きの継続コンサルティングのご依頼、本当に有難うございます。
今後ともよろしくお願いいたします。

　|　 ISO9001コンサル

門田です。

昨日（4月8日）は、群馬県にある藤田商店様のISO270001（情報セキュリティマネジメントシステム）の登録第一段階審査が実施され、私はコンサルタントとして立ち会いました。

藤田商店は、産業廃棄物の収集運搬・中間処理、製鋼・製紙原料や鋳造原料の卸売、それに関連する回収・再生・処理を実施されている会社です。特別に扱えるものを限定せず、ほとんどの物を処理できるのが特徴です。

廃棄物処理業者がISO27001を取得するということは、企業が排出した機密書類や（ＨＤ等の）データについて、セキュリティを確保しながら確実に廃棄する仕組みがあるということで、安心して廃棄物を預けることが出来るということになります。

いくつかの指摘はありましたが、特に大きな問題はなく無事に来月の第二段階審査へと進むことになりました。藤田商店はISO9001とISO14001とを既に取得されており、来月の審査はISO27001を加えた３つの規格の統合審査となります。

ISO9001とISO14001、さらにISO27001を取得している廃棄物処理業者というのは全国でも珍しいのではないでしょうか。藤田商店様は、廃棄物処理業者におけるモデルケースのような会社です。

今回の審査においても、（審査の立会はそれなりに緊張するものですが）皆さんがとてもしっかりと対応されていたので、安心して立ち会うことが出来ました。本当に良くISOを解されていると思います。

（※門田撮影　審査立会においてはコンサルタントが出しゃばることはできませんので、遠くから見守っています）

藤田商店の皆さん、昨日はお疲れさまでした。
次はいよいよ統合審査ですね。次回は立ち会いはありませんが、皆さんであれば十分に対応できると思います。がんばってください。

　|　 ISO22000・27000・OHSAS・TS ISO審査

門田です。

一昨日（3月30日）は、長野県にある柄木田製粉様へお伺いしました。‘門田の活動ブログ’の記念すべき１回目に掲載させて頂いた会社です。

今回は、システム構築途中の第３回目コンサルとして、門田が（案）として作成した「品質・食品安全マニュアル」の内容を確認することが主な作業でした。

柄木田製粉様は、今回は長野県にある本社がISO22000の取得を目指されていますが、大阪工場と川中島工場はISO9001を取得されています。従って、将来的にはISO9001とISO22000の統合、さらには３拠点のマルチサイト取得が予想されます。

これは、システムの効率化の観点からは非常に重要であり、私としてもお勧めしていることです。
従って、今回の「品質・食品安全マニュアル」は、ISO9001の内容を加味した、ISO22000主体の構成となっています。私としても初めての試みでしたが、ISO9001の要求事項とISO22000の要求事項を上手く融合した自信作が出来上がりました。

「品質・食品安全マニュアル」の内容を確認することでシステム構築の大きな方向性は確立できましたので、あとは細部を詰めていくだけです。今回は文書・記録管理、方針・目標管理、責任・権限やコミュニケーション等を確認しました。また、ISO22000の要である危害因子管理として、原材料特性表や最終製品特性表、フローダイヤグラムの有り方について議論しました。

相変わらず非常にしっかりと対応して頂いていますので、かなり早いペースでシステム構築が進んでいます。

柄木田製粉の皆様、今回もありがとうございました。
次回もまた宜しくお願いいたします。